Qui sera sacré champion du monde de l’œuf mayo ?

Dans tout bistrot parisien de quartier, vous trouverez sûrement en entrée à la carte une tranche de terrine, une assiette de tomates-mozza et bien sûr le célèbre œuf mayo.

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Une publication partagée par Confrérie de l’Œuf Mayo (@oeufmayonnaise) le 2 Mars 2019 à 8 :26 PST

Pour célébrer cette tradition typiquement française, l’Association de Sauvegarde de l’œuf Mayonnaise a décidé d’organiser un championnat du monde. Il a lieu ce lundi 3 juin à Paris à la Brasserie Gallopin dans le 2^èmearrondissement.

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Qui sera le champion du monde de l’œuf mayonnaise 2019�x�a? Réponse le 3 juin ! Je suis très heureux d’être à nouveau président d’un jury prestigieux : @yannickalleno @vferniot @marie.luneau @dominiqueanract @lguez @mathieubucher @guides_lebey @sebastien_mayol @gwilherm_de_cerval @asom_oeufmayo #championnatdumondeloeufmayonnaise2019 #oeufmayo #asom

Une publication partagée par François-Régis Gaudry (@frgaudry) le 23 Mai 2019 à 10 :40 PDT

10 chefs vont s’affronter pour réaliser le meilleur œuf mayo possible. Forcément seront pris en compte la cuisson de l’œuf, la confection et la tenue de la mayonnaise et l’accompagnement.