Le Porto, vous connaissez ?

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10 novembre 2017
Par Jérome Pasanau
Un petit verre avec modération, ça vous tente ? Suivez le guide !

Aujourd’hui, on va déguster du Porto, vous savez cette spécialité tout droit venu du Portugal. Pour cela, direction le Portologia, la maison du Porto située au 42 rue Chapon à Paris. À la fois cave, bar à vin et maison de dégustation, ce lieu unique offre une sélection pointue et recherchée de plus de 400 vins de Porto. Et une place spéciale est consacrée aux petits producteurs.

Le lieu est tenu par Julien. Voilà ce qu’il propose sur place :

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Qu'est-ce que le Porto ?

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Ce qui est magique avec le Porto, c’est qu’on peut le boire tel quel, ou en cocktail :

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Avant de le boire, apprenons comment le Porto est-il fabriqué ? Réponse de Julien :

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Comme toujours l’alcool est à consommer avec modération.

Pour retrouver Julien et découvrir un petit morceau du Portugal en plein Paris, rien de plus simple. Direction le bar Portologia au 42 rue Chapon à Paris. Toutes les infos sont également à rerouver sur son site internet et sa page Facebook !

Chronique diffusée le 10 novembre 2017 dans les "bons plans latinos" de Jérôme.

À retrouver sur l'antenne de radio Latina du lundi au vendredi à 12h et 18h.