Dimanche on tire les rois !

Pixabay
05 janvier 2018
Par Jérome Pasanau
Après les fêtes, place à la galette !

Noël est tout juste passé. On vient de se souhaiter une bonne année 2018. Et déjà l’épiphanie pointe le bout de son nez ! Et avec elle, la tradition de la galette des rois.

On tire les rois le 1er dimanche de janvier. Et ça tombe bien c’est justement ce dimanche !

Nadine Cretin est historienne, elle nous explique ce qu’est l’épiphanie :

Écouter le podcast

A noter justement qu’en termes de galettes, en 2017, 85% des français ont fêté l’épiphanie.

Au total près de 30 millions de galettes ont été vendues entre le 26 décembre 2016 et fin janvier 2017. Soit en moyenne 1 galette pour 2 français. Mais d’où vient cette tradition de tirer les rois ?

Écouter le podcast

Et justement cette tradition de la galette des rois d’où vient-elle ?

Écouter le podcast

Et à la base, la galette, c’était un gros gâteau :

Écouter le podcast

Et pour les bonnes résolutions de régime prises lors du passage à la nouvelle année, il va falloir patienter. Car pour info, 100 grammes de frangipane, ce mélange star de la galette mélangeant crème pâtissière et poudre d’amandes, représente l’équivalent de 500 calories, soit un BigMac !

Chronique diffusée  dans les "bons plans latinos" de Jérôme.

À retrouver sur l'antenne de radio Latina du lundi au vendredi à 12h et 18h